Dadar Jagung

Bahan:

3 buah jagung kalengan
2 batang seledri, potong2
1 butir telur
tepung terigu secukupnya

Bumbu:

2 buah bawang merah
1 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
garam dan gula

Cara membuat:

* Ulek bumbu sampai halus kemudian masukkan jagung, kemudian ulek bersama bumbu tadi, sisihkan
* Beri potongan seledri, merica bubuk, garam dan gula.
* Masukkan telur, aduk rata
* Beri tepung terigu sedikit demi sedikit jangan terlalu banyak ntar jadi keras.
* Ambil sesendok demi sesendok dadar jagung, goreng dalam minyak panas dengan api sedang, langsung balik agar tidak hancur, angkat, sisihkan.