kue kering kacang mente

bahan:
mentega 200 gr
gula halus 180 gr
telur 1 btr
tepung terigu 320 gr
kacang mente giling 200 gr
esens almon 1 sdt
kuning telur untuk polesan 1 btr
gula pasir untuk taburan

cara membuat:
1. kocok mentega bersama gula hingga lembut, tambahkan telur, kocok hingga rata.
2. tambahkan kacang mente & esens, aduk rata, masukkan tepung sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur.
3. giling adonan diatas plastik lalu bentuk sesuai selera, olesi dengan kuning telur dan taburi gula pasir kasar
4. panggang dalam oven sampai matang.