kuping gajah

bahan:
tepung terigu, ayak bersama 150 gr
maizena 25 gr
telur 2 btr
gula bubuk 50 gr
vanili 1/2 sdt
santan kental 100 ml
garam 1/2 sdt

cara membuat:
> kocok telur bersama gula bubuk hingga kental, tambahkan vanili, dan garam kocok rata.
> masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil tuangi santan, aduk rata hingga adonan licin dan dapat dipulung.
> ambil 1/2 bagian adonan, tambahkan coklat bubuk, uleni hingga rata.
> gilas masing2 adonan hingga setebal 0,5 cm, tumpuk adonan jadi satu tekan hingga melekat.
> gulung adonan menjadi bentuk selinder, potong melintang tipis2
> gilas kembali potongan adonan tadi hingga tipis, sisihkan
> goreng dalam minyak hangat hingga kue matang dan kering, angkat, tiriskan, simpan dalam toples.

untuk semuanya selamat mencoba aja ya dan semoga sukses.