SAYUR TAHU & TEMPE KUNING

Bahan:
2 buah tahu, potong2
2 buah tempe, potong2
100 ml santan

Bumbu:
1 buah bawang bombay
2 siung bawang putih
2 buah laos
2 lembar salam
100 gr pete
1 sdm sambal ulek
1 sdm saos tomat
1/2 sdt kunyit
garam dan gula secukupnya
air secukupnya

Cara membuat:
* Goreng tahu dan tempe setengah matang, angkat, sisihkan.
* Haluskan bawang putih dan bawang bombay, kemudian tumis bersama laos, salam, sambal ulek, tomat dan pete selama 1 jam.
* Masukkan santan dan kunyit, aduk kemudian masukkan tahu dan tempe, aduk rata jangan lupa garam dan gula, beri air sedikit tunggu 1 jam lalu angkat.