Roti Kukus/Bolu Kukus Mekar


















Bahan:

500 gr tepung terigu
500 gr gula
5 butir telur
250 ml sprit/ 7 up
vanili
1 sdt tmb
pewarna merah/hijau

cara membuat:

* Campurkan semua bahan jadi satu mixer dengan kecepatan sedang sampai adonan menjadi putih.
* Ambil sedikit adonan beri dengan pewarna merah/ hijau aduk rata.
* Ambil cetakan roti kukus beri alas kertas roti, tuangkan adonan sampai ke permukaan cetakan beri 1 sdm adonan yang berwarna merah/ hijau tadi.
* Kukus dalam dandang selama 11menit, angkat, hidangkan.