Roti Kukus/Bolu Kukus Mekar


















Bahan:

500 gr tepung terigu
500 gr gula
5 butir telur
250 ml sprit/ 7 up
vanili
1 sdt tmb
pewarna merah/hijau

cara membuat:

* Campurkan semua bahan jadi satu mixer dengan kecepatan sedang sampai adonan menjadi putih.
* Ambil sedikit adonan beri dengan pewarna merah/ hijau aduk rata.
* Ambil cetakan roti kukus beri alas kertas roti, tuangkan adonan sampai ke permukaan cetakan beri 1 sdm adonan yang berwarna merah/ hijau tadi.
* Kukus dalam dandang selama 11menit, angkat, hidangkan.

2 komentar:

Unknown mengatakan...

Ibu
Berbagai resep roti kukus sudah pernah saya coba. Memang hasilnya nggak bantat, jadi masih sangat bisa dimakan. Cuman ya kurang puas saja. Sekarang, apa dandangnya harus dipanaskan dulu sebelum kita mulai mengocok telur, dll. Apinya harus besar/sedang/ justru kecil?
Trims ya

chelsea mengatakan...

kalau adonan uda jadi baru dandang dipanaskan......apinya sedang aja mudah2an dengan resep yang ini anda bisa puas :)