Bahan:
250 gr tepung ketan
1 sdt kapur sirih
1 sdt garam
air secukupnya
pewarna hijau
kelapa parut beri garam, kukus
isi:
gula jawa, iris tipis2
cara membuat:
1. campur tepung dengan kapur sirih yang sudah dilarutkan dengan air, aduk rata.
2. beri air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa dibentuk tambahan pewarna hijau.
3. ambil sedikit adonan pulung seperti kelereng, pipihkan dan isi dengan gula jawa, bulatkan kembali.
4. masak air sampai mendidih masukkan kelepon tadi sampai mengambang dipermukaan, angkat, celupkan kedalam kelapa parut.
