Undangan

Assalamu' alaikum sahabat2 ku semuanya.........Insya Allah pada bulan maret ini saya akan menikah.........apabila temen2 ada waktu senggang saya persilakan datang aja dan saya juga minta doa restunya semoga semuanya lancar.......amin....... sebelumnya saya ucapankan terimah kasih.

Wassalam

anna

Serabi

Bahan:

250 gr tepung terigu
1 sdt baking powder
400 cc santan
50 cc air daun suji atau pandan
1 btr telur
1/2 sdt garam
minyak untuk olesan

Bahan juruh:

400 ml santan
150 gr gula merah
50 gr gula pasir
1 lembar daun pandan
1/2 sdt garam

Cara memasak:

Juruh:
* Rebus bahan juruh, aduk2 sampai mendidih, angkat lalu saring.
* Sajikan setelah dingin.

Serabi:

* Campur tepung terigu dan baking powder, letakan kedalam wadah.
* Kocok telur dan garam hingga berbuih, sisihkan.
* Masukkan santan dan pandan, aduk rata, tuangkan adonan telur kedalam campuran tepung sedikit demi sedikit, uleni sampai rata dan halus.
* Biarkan selama lebih kurang 2 jam.
* Panaskan wajan serabi ( teflon kecil) , olesi dengan minyak, tuang adonan 3 sdm tunggu sampai permukaan serabi muncul pori2 lalu tutup sampai masak, lakukan sampai adonan habis, angkat, sajikan dengan juruh.

Cah Kangkung

Bahan:

2 ikat kangkung, potong2

3 buag bawang merah, rajang tipis

2 siung bawang putih, rajang tipis

2 buag cabai rawit, iris tipis2

1 sdt terasi

garam dan gula secukupnya

Cara Membuat:

* Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga layu dan harum.

* Beri terasi, aduk rata, tuang sedikit air.

* Masukkan kangkung yang sudah dicuci, aduk hingga bumbu tercampur jadi satu, tunggu hingga mendidih dan kangkung matang.

* Angkat, siap dihidangkan.