Kue lapis surabaya

Bahan :

4 gelas tepung beras
2 gelas kanji
1 1/2 gelas gula pasir
500 ml santan
garam secukupnya
pewarna hijau/daun suji


Cara membuat :
* campur tepung beras, tepung kanji, gula n garam jadi satu aduk sampai rata.
* beri santan sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan encer n rata.
* bagi adonan jadi dua, sebagian dikasih pewarna hijau dan sebagian biarkan putih.
* panaskan dandang, masukkan adonan putih kedalam cetakan yang udah diolesi dengan minyak, kukus.
* masukkan adonan hijau kemudian kukus hingga matang, lakukan secara bergantian hingga adonan abis, angkat dinginkan. siap dihidangkan.

Krengsengan

Bahan:
1/4 kg daging kambing/sapi
4 sendok makan petis udang
4 sendok makan minyak goreng
4 gelas air

Bumbu:
1 sendok teh lada
6 buah cabai rawit
6 buah bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah tomat
1 sendok makan garam
2 sendok makan kecap manis

Cara membuat:
* Daging dicuci dan dipotong-potong sebesar dadu.
* Haluskan semua bumbu-bumbu, tambahkan petis, campurkan daging lalu ditumis.
* Kemudian tambahkan air, direbus sampai masak, lunak dan kuahnya kental.

Tuk Sohibku Semua

Sahabat2ku semuanya maaf ya kalau selama ini aku absen......lah mau gimana sejak nikah aku jarang banget keluar rumah apalagi aku belum tau seluk beluk kota Jogya ya terpaksa dengan berat hati mau gak mau ya tinggal dirumah tapi Alhamdulillah sekarang aku lagi hamil 7 bulan n Insya Allah awal mei aku mau melahirkan di Mojokerto doain ya semoga semuanya berjalan lancar.............amin.........n tuk semuanya Met Valentine Day