kue bulan sabit

bahan:
mentega 175 gr
kuning telur 1 btr
gula bubuk 100 gr
garam 1/2 sdt
tepung terigu 250 gr
kacang mente goreng, haluskan 100 gr
coklat lapis ( coating chocolate) atau coklat masak 75 gr
gula hias secukupnya

cara membuat:
1. kocok mentega, kuning telur dan gula halus hingga lembut.
2. masukkan tepung terigu dan kacang mente halus, aduk hingga rata.
3. bulatkan adonan, tutup dengan selembar plastik, simpan dalam lemari es selama 30 menit.
4. bentuk adonan menjadi bentuk bulan sabit dengan panjang 3 cm.
5. taruh diatas loyang yang sudah diolesi dengan margarin, panggang dalam oven lebih kurang 140 derajat hingga kuning kecoklatan. angkat dasn dinginkan.
6. tim ciklat hingga leleh, angkat, siram masing2 permukaan kue dengan 1 sdt lalu taburi dengan gula hias, dinginkan hingga coklat membeku.
7. simpan dalam wadah kering tertutup dan taruh ditempat sejuk.