Cumi Bumbu Tauco

Bahan:

500 gr cumi2, bersihkan, sisihkan
5 sdm tauco
2 siung bawang putih, rajang tipis2
2 siung bawang bombay, rajang seperti cincin
4 buah cabai merah, rajang tipis2
4 buah cabai hijau, rajang tipis2
3 ruas laos
4 lembar daun salam,sobek2
garam dan gula
minyak secukupnya

Cara membuat :

* Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay aduk hingga layu.
* Kemudian masukkan cabai merah, hijau bersama laos dan daun salam, aduk sampai tercampur jadi satu dan layu, masukkan cumi yang sudah dibersihkan, aduk rata.
* Tuangi tauco beri sedikit air jangan lupa garam dan gula, aduk hingga rata tunggu sampai mendidih dan agak mengental, angkat, siap dihidangkan.