Bahan:
250 gr ikan asin jambal, rendam air panas, tiriskan
2 buah bawang bombay, potong2 seperti cincin
2 siung bawang putih, iris tipis2
3 buah cabai merah, iris serong
2 buah cabai hijau, iris serong
3 buah tomat, potong2
minyak goreng secukupnya
gula secukupnya
air secukupnya
Cara Membuat:
* Tumis bawang putih, bawang bombay dan tomat hingga harum dan layu, kemudian masukkan cabai hijau dan cabai merah, aduk rata, masak hingga layu.
* Masukan ikan asin, aduk hingga bumbu tercampur beri gula dan air secukupnya, aduk rata.
* Tunggu sampai air tinggal sedikit dan agak mengental, angkat, siap dihidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar